När det gäller att producera högkvalitativa gräddsåser i stora mängder är det av största vikt att ha rätt utrustning. Och det är där30L vakuumhomogeniserande emulgeringsmedelkommer in i bilden. Denna professionella mixer är speciellt utformad för produktion av gräddsås och erbjuder oöverträffad effektivitet och prestanda.
En av de mest framstående egenskaperna hos denna mixer är dess mekaniska delar. Mixern använder rostfritt stål 316L för alla kontaktmaterialdelar, vilket garanterar säkerhet och hållbarhet. Mellanlagret och ytan är tillverkade av rostfritt stål 304, vilket ytterligare ökar mixerns livslängd. Med dessa högkvalitativa material kan du vara säker på att dina gräddsåser tillagas i en hygienisk miljö.
Inte bara gör30L vakuumhomogeniserande emulgeringsmedelutmärker sig i sin konstruktion, men den har också förstklassiga komponenter från välrenommerade varumärken. Blandningsmotorn levereras av tyska Siemens, vilket garanterar pålitlig och effektiv drift. Den inverterade hastighetskontrollen, också från tyska Siemens, möjliggör exakta justeringar och säkerställer perfekt konsistens på dina gräddsåser.
Dessutom kommer de elektriska komponenterna från tyska Schneider, kända för sina kvalitets- och säkerhetsstandarder. Mixern är också utrustad med en temperatursond, PT100, och en Omron-display, vilket gör att du kan övervaka och kontrollera temperaturen på dina såser exakt.
För att säkerställa läckagefri drift har denna mixer ett mekaniskt tätningssystem. Burgmans mekaniska tätning är vattenkyld, vilket förhindrar värmerelaterade problem samtidigt som den bibehåller integriteten hos dina gräddsåser. Lagren som används är NSK, importerade från Japan, kända för sin exceptionella kvalitet och hållbarhet.
En annan bekvämlighetshöjande funktion är kontrollmekanismen. Mixern kan enkelt manövreras med knapparna, vilket gör den användarvänlig för all kökspersonal. Dessutom är mixern polerad till en hög standard, med en invändig polering på cirka 400 mesh och en utvändig polering på över 300 mesh. Detta gör inte bara rengöringen enkel utan ger också en elegant och professionell touch till din köksutrustning.
Sammanfattningsvis är 30L vakuumhomogeniserande emulgeringsmaskin den ultimata lösningen för storkök som söker en högpresterande mixer för gräddsåsproduktion. Med sina högkvalitativa material, förstklassiga komponenter och användarvänliga design garanterar denna mixer effektivitet, säkerhet och oklanderliga resultat. Investera i denna professionella homogeniserande mixer och upplev skillnaden den kan göra för att höja din gräddsåsproduktion.
Publiceringstid: 21 oktober 2023
